Yeşil Rüya Tatlısı (Nefis Bir Lezzet ) Tarif Tamamıyla Bana Aittir Tarifi

 

Yeşil Rüya Tatlısı (Nefis Bir Lezzet ) Tarif Tamamıyla Bana Aittir Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı dolu un
• 1,5 su bardağı toz şeker (arttırabilir)
• 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 50 gram tereyağı veya margarin
• 2 paket vanilya

Tepsi için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi (Tepsimin ebatı büyük boy fırın tepsisi)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz kremşanti  

  Yeşil Rüya Tatlısı (Nefis Bir Lezzet ) Tarif Tamamıyla Bana Aittir Tarifi Yapılışı

• 25 tane saplarından ayırdığımız ıspanak larımızı rondomuza koyuyoruz.
• Üzerine 1 litre sütümüzden yarım su bardağı sütü alıp ıspanakların üzerine döküyoruz, rondodan iyice ezilip püre haline gelene kadar çekiyoruz .1 su bardağı olacak püremiz.
• Şimdi tenceremize yumurtamızı ,unumuzu ,nişastamızı ,çektiğimiz ıspanağı, şekeri alıyoruz .
• İlk önce çırpma teli ile iyice karıştırıp ardından ocağa alıyoruz.
• Kısık ateşte muhallebimiz göz göz olup koyulaşana kadar karıştır karıştıra pişiriyoruz .
• Koyulaşıp ve pişen muhallebimize 50 gram tereyağı veya margarini ekliyoruz yağ eriyene kadar karıştırıp altını kapatıyoruz .
• Vanilyamızı ilave ediyoruz blenderımızla 7 – 8 dakika blandırlıyoruz.
• Büyük boy fırın tepsinizi her tarafını katı yağlı yağlıyoruz .
• Üzerine hindistan cevizi serpiyoruz hiç açık yer kalmayacak şekilde olucak.
• Bu şekilde yaparsak hindistan cevizi kaymıyor.
• Üzerine pişirdiğimiz muhallebimizi yavaş yavaş döküp düzeltiyoruz ılıdıktan sonra buzdolabına alıyoruz.
• 1 su bardağı soğuk süt 1 paket toz krem şanti mikserle çırpıyoruz .
• Dolabımıza koyuyoruz kıvam alması için .
• Tatlımızı 2-3 saat sonra dolaptan alıp üzerine krem şanti  sürüyoruz tekrar buzdolabına koyuyoruz .
• 2-3 saat sonra tatlımızı içerisine muz (kullandım) sizler dilediğiniz meyveyi veya sade olarakta tercih edebilirsiniz
• Ben tatlımı ortadan ikiye böldüm tepsinin dar kısmına muz yerleştirdim yavaş yavaş rulo yaptım ,kalan kısmınında uzun dikdörtgenler halinde kesip muz ve damla çikolata koyarak sardım ,onlar da küçük rulolar oldu her iki şekilde de nefis oluyor😋.

🥰 Afiyet olsun sağlıkla kalın💚