Zebra Kek Tarifi

 

Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

  Zebra Kek Tarifi Yapılışı

• İlk olarak yumurtalar, toz şeker, süt ve sıvı yağ kaba alınarak mikser yardımıyla iyice kabarıp rengi açılana kadar çırpılır.
• Daha sonra karışım ikiye bölünür.
• Yarısına, üç çorba kaşığı kakao, yarım paket vanilya elenerek ilave edilip mikser kullanmadan karıştırılır.
• Diğer yarıya ise undan üç çorba kaşığı, yarım paket vanilya elenerek mikser kullanmadan karıştırılır.
• Her iki karışıma da kalan unun yarısı ve birer paket kabartma tozu elenerek eklenir.
• Tekrar bir spatula veya çırpma teliyle kısaca karıştırılır.
• Yağlı kağıt serilmiş ve kenarları yağlanmış kalıbın ortasına önce iki çorba kaşığı kakaolu harçtan, onun tam ortasına iki çorba kaşığı sade harçtan dökülür.
• Bu işleme dönüşümlü olarak iki harç da bitene kadar devam edilir.
• Önceden 180c ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika (ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar) pişirilir.