Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

 

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kereviz
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam kereviz  yaprağı

  Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Yapılışı

• Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
• Kabuğunu soyduğunuz kerevizleri iri parçalara bölün.
• Havuçları patatesleri de aynı şekilde doğrayın.
• zeytinyağını bir tencerede hafifçe kızdırın.
• Ardından doğradığınız kuru soğanı ekleyin ve biraz soteleyin.
• Havuçları patatesleri katarak soğanla birlikte 4 dakika daha soteleyin.
• Kerevizleri de tencereye ekleyin.
• Bir kez karıştırdıktan sonra üzerine toz şeker, tuz, limon suyu, portakal suyu suyu ve ince kıyılmış kereviz yaprağını ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirin.
• Soğuduktan sonra dilerseniz dereotu ile birlikte servis edebilirsiniz.