Beşamel Soslu Fırın Makarna (Börek Tadında) Tarifi

 

Beşamel Soslu Fırın Makarna (Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket fırın makarna

Beşamel sos;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı beyaz peynir
• 10 dal dere otu ( ince kıyılmış)

Üzeri için;

• Tereyağ
• Kaşar peyniri rendesi

  Beşamel Soslu Fırın Makarna (Börek Tadında) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle makarnayı kaynamış tuzlu suda haşlıyoruz.
• Diğer taraftan beşamel sos için, tencereye sıvı yağ, süt, un ve tuz koyuyoruz karıştırıp ocağa alalım.
• Beşamel sos fokurdamaya başlayınca ocaktan alalım.
• Karabiberi ekleyip biraz soğuduktan sonra içine peynir ve dere otunu ekleyelim.
• Makarnayı süzüp borcama alalım.
• Üzerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosu dökelim karıştıralım.
• Üzerine tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
• Üzeri kızarınca zaten pişmiş oluyor, makarna sosu iyi çekmesi için piştikten sonra 15 dakika fırının içinde bekletelim ve afiyetle yiyelim 🙂.