Domates Soslu Makarna Tarifi

 

Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 domates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Taze fesleğen yada maydanoz
• Yarım paket makarna
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ yada zeytinyağı

Üzeri İçin

• Rende kaşar yada parmesan peyniri 

  Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

• İlk olarak geniş bir tavaya biraz yağ ekleyip yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Daha sonra sarımsaklarıda doğrayıp içine katıyoruz.
• Şöyle bir kavurduktan sonra küçük küçük doğranmış domateslerimizi ekleyip soteliyoruz. Baharatları ekleyip karıştırıp altını biraz kısıp pişmeye bırakıyoruz.
• Sosumuzu hazırlanırken makarnamızı haşlıyoruz. Makarna haşlanınca makarna suyundan bir dolu dolu kepçe alıp domates sosumuza ilave ediyoruz.
• Karıştırdıktan sonra makarnayı ilave edip 1-2 dakika birlikte soteleyip küçük küçük doğranmış taze fesleğen (Kuruda olur) ilave ediyoruz arzuya göre maydanoz da olabilir. Tabağımıza aldıktan sonra üzerini peynir ile süslüyoruz.