Fırında Çıtır Börek Tarifi

 

Fırında Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket üçgen yufka
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Peynir, kaşar peyniri
• Galeta unu

  Fırında Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yoğurt, sıvı yağ ve sütü karıştıralım.
• Ardından yufkamızın içine bir yemek kaşığı kadar sosumuzdan dökelim.
• Her tarafına sürüp ikinci yufkayı üstüne açalım.
• Onada sosumuzdan sürüp peynir koyup rulo şeklinde saralım.
• Tüm yufkaları aynı şekilde yaptıktan sonra kalan sosumuza yumurta ve sirkeyi koyup karıştıralım.
• Böreğimizi önce sosumuza ardından galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun 🥰.