Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz fıstık
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 tane büyük yumurta beyazı

Üzerine

• Pudra şekeri

  Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Üzerine kullanacağımız pudra şekeri hariç malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. (ele yapışan bir kıvamı oluyor.
• Yumurta küçükse iki tane yumurta beyazı ekleyin) dolaba koyup bir saat bekletiyoruz.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak pudra şekerine buluyoruz.
• Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12-13 dakika pişiriyoruz.
• Üzerleri çatlayıp altı hafif kızarmış olacak. Altını kontrol edip çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.