Hurmalı, Tahinli Ve Kakaolu İrmik Pastası Tarifi

 

Hurmalı, Tahinli Ve Kakaolu İrmik Pastası Tarifi İçin Malzemeler

İrmik pastası için

• 1 l süt
• 7,5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı kakao
• 10 yemek kaşığı toz şeker

Tahin sos için

• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı esmer şeker

Üzeri için

• Hurma
• Nar taneleri
• Taze nane

Hurmalı, Tahinli Ve Kakaolu İrmik Pastası Nasıl Yapılır?

• İrmik pasatası için gerekli tüm malzemeyi bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Ceylan gözü yaptığında ocaktan alarak önceden ıslatılmış büyük bir cam kaseye dökün.
• Oda sıcaklığına gelince ağzını streç film ile kapatıp tercihen bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
• Tahin ve esmer şekeri bir kasede çırpın.
• Pastayı ters çevirerek servis tabağına alın ve üzerine tahin sosu dökün.
• Hurma, nar ve taze nane ile süsleyerek soğuk servis edin.