Lazanya Hamuru (Ev Yapımı) Tarifi

 

Lazanya Hamuru (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Lazanya Hamuru (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle unumuzu tezgaha alıp ortasını çukur yapıyoruz ve yumurtaları teker teker kırarak yoğuruyoruz.
• Kıvam alana kadar devam ediyoruz, hafif yapışkan bir kıvam olduğunda olmuş demektir.
• Açarken un serpeceğimiz için fazla sert olmamasına dikkat edelim.
• Hamurumuzu yoğurduktan sonra bezelere ayıralım.
• Unladığımız tezgaha bezemizi alıp, açalım.
• İstediğimiz şekli keserek çıkartalım, ben milföy hamuru şekli verdim.
• İsterseniz hemen kullanın, isterseniz aralarına yağlı kağıt ya da milföy hamuru kağıdı koyarak buzluğa kaldırabilirsiniz.
• Ben buzluk için yaptım. Dilediğiniz zaman çıkarıp, çözünmesini beklemeden donmuş şekilde kullanabilirsiniz.
• Ben bu ölçülerle, 8 adet lazanya hamuru elde ettim. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun.