Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi

 

Malzemeler

• 600gram tavuk göğüs
• 15-20tane çeri domates
• 6-7 tane sivri biber

Marinesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Ben marinesine yağ koymadım, isteğinize göre yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyebilirsiniz ☺️

  Yapılışı

• Tavukları kuşbaşı doğruyoruz.
• Marine malzemelerini bir kaba alıp karıştırdıktan sonra içine tavukları ekleyip tavuklar tamamen sosa bulanana kadar karıştırıyoruz.
• Ağzını kapatıp dolapta bir gün bekletiyoruz, vaktiniz yoksa en az 2-3 saat bekletin. Ne kadar beklerse o kadar yumuşacık oluyor :).
• Dolaptan çıkarttıktan sonra ikiye kestiğimiz domatesler ve küçük kestiğimiz biberlerle sırayla şişlere geçiriyoruz.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 200derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

🌹afiyet olsun.