Mantar Sote Tarifi

 

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg mantar (istiridye mantarı tercih edebilirsiniz)
• 50 gr tereyağı
• 2 dal frenk soğanı ya da taze soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Tuz 
• Karabiber 

Mantar Sote Nasıl Yapılır?

• Mantarların temizlendiğinden emin olun. Taze otları ince kıyın.
• Bir tavaya tereyağını alın ve eritin. Artından mantarları atın ve suyunu kaybetmeden pişmesini sağlayın.
• Önce suyunu çekecek ardından yağı kalıncaya dek soteleme işlemine devam edin ardından taze baharatları ve tuz ve karabiberi ekleyerek tavadan alın. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Mantar Sote Kaç Kalori?

• Bir porsiyon mantar sote, ortalama 190 kalori değerindedir.