Muhallebili Külah Pankek Tarifi

 

Muhallebili Külah Pankek Tarifi İçin Malzemeler

Krebi için;

• 1 yumurta
• 1 fincan şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 bardak un
• 2 kaşık kakao

Muhallebisi için;

• 1.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Muhallebi yerine krem şanti de kullanabilirsiniz ama ben tercih etmedim

Üzeri için;

• Çilek ve muz

  Muhallebili Külah Pankek Tarifi Yapılışı

• Krebi için bütün malzemeler birleştirip kek hamuru hazırlar gibi hazırlıyoruz.
• Tavayı ısıtıp yemek kaşığıyla bir kaşık tavaya koyuyoruz.
• Sadece bir yüzü pişiriyoruz.
• Üzeri göz göz olunca alın fazla pişirmemeye gayret edin. Zaten piştiğini anlıyorsunuz.
• Pişen krebi tabağa alıyoruz. Üst üste koymayın yoksa yapışır zaten tek tarafı pişiyor.
• Ardından muhallebimizin yapımına geçiyoruz.
• Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli çırparak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Biraz ılıdıktan sonra kreplerimizi fotoğraflarda yaptığım gibi sadece bir tarafını katlayıp içine muhallebi dolduruyoruz ve meyve ile süslüyoruz. Afiyet olsunn. ❤🍓.