Serkan gül (arastırmacı): Porsiyonluk Meyveli Cevizli Fıstıklı Güllaç Tarifi

2 Mayıs 2021 Pazar

175 gram güllaç yaprağı
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı bal
5 yemek kaşığı toz şeker
1 kase ceviz içi
1 kase fıstık tozu
Muz, çilek, kivi
Porsiyonluk Meyveli Cevizli Fıstıklı Güllaç Tarifi Yapılışı
Öncelikle süt, şeker ve balı tencereye alıp ısıtalım.
Kaynatmaya gerek yok ısınması yeterli.
Şeker oranını dilerseniz arttırabilirsiniz.
Ben çok şekerli tercih etmediğim için şeker oranını az tuttum.
Güllaç yaprağı olarak 100 gram lık en küçük paketlerden 2 paket kullandım.
Porsiyonluk olarak yapacağımız kaselere güllaç yaprağını parçalayarak en alt kata yerleştirelim.
Sıcak sütten üzerlerine gezdirelim.
Ardından ilk kata fıstık tozu yerleştirelim.
Tekrar üzerine yapraklardan parçalayıp koyalım.
Sıcak sütten tekrar yaprakların üzerine gezdirelim.
Ardından kare kare kestiğimiz meyveleri yerleştirelim.
Sonra tekrar parçaladığımız yaprakları yerleştirelim ve sütle tekrar ıslatalım.
Ardından ceviziçi koyalım.
Cevizlerin üzerine tekrar yaprak koyup en son kat olarak yerleştirelim ve tekrar süt ile ıslatalım.
Sütü ara ara ısıtıp sıcak olmasını sağlayalım.
Üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.