Restoranların Sır Gibi Sakladığı Ezme Salata Tarifi

 

Restoranların Sır Gibi Sakladığı Ezme Salata Tarifi İçin Malzemeler

Sos için malzemeler;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 7-10 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Salatası için malzemeler
• 1 büyük boy kuru soğan
• 3 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 4-5 adet orta boy domates
• 4-5 adet yeşil biber
• Yarım demet maydanoz

  Restoranların Sır Gibi Sakladığı Ezme Salata Tarifi Yapılışı

• Öncelikle sos için vermiş olduğum bütün malzemeleri karıştırma kabına alarak güzelce karıştırın.
• Salata malzemelerini rondodan yada el blendrından ayrı ayrı geçirin.
• Geniş bir kabın içine alarak sos malzemesi ile karıştırın.

İşte hepsi bu kadar. Afiyet olsun.