Rulo Tavuk Sarma Tarifi

 

Rulo Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet tavuk göğsü ince dövülmüş ( kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
• 5 adet yaprak peynir
• 1 adet orta boy domates
• Yeterince.
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Kızartmak için

• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için

• 1 su bardağı domates sosu
• Yarım su bardağı su
• Kış için hazırlamış olduğum domates sosu kullandım.
• Yeterince tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Üzerine için

• Yeterince kaşar peyniri

  Rulo Tavuk Sarma Tarifi Yapılışı

• Öncelikle ince dövülmüş tavuk göğüslerini tezgaha serip yeterince tuz karabiber ve pul biber serpiştirelim.
• Yaprak peynirleri üzerine koyalım beşe böldüğümüz domatesleri birer dilim peynirlerin üzerine koyup rulo şeklinde güzelce sarıp bir kürdan yardımıyla tutturalım.
• Bir tavanın içerisine tereyağ alıp tavukları yerleştirin.
• Orta ateşte tavanın kapağını kapatarak önlü arkalı güzelce kızartalım.
• Domates sosumuzu bir tavanın içerisinde hafif kavurup baharatlarını ve suyunu ilave edip bir taşım kaynayınca kızaran tavukların üzerine döküp kapağı kapalı 10 dakika kadar pişirin.
• Daha sonra pişen tavukların üzerine kaşar koyup kapağını kapatın peynir eriyene kadar pişirin.
• Son olarak önceden ısıtmış olduğunuz fırına sürüp 10 dakika kadar daha pişirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar 😋😋😋.