Şambali Tatlısı Tarifi

 

Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler

• 2.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 paket karbonat

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2~3 damla limon suyu

Üzeri için

• Vanilyalı dondurma
• Badem

Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Şerbeti için toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alıp kaynatın.
• Limon suyunu ilave edip 3-4 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Şambali için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir tencereye alın.
• Pürüzsüz kıvamlı bir harç elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
• Harcı hafif yağladığınız bir fırın kabına yayın. Üzerine tuzsuz fıstıkları ilave edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
• Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Tatlı şerbeti tamamen çekince dilimleyin. Kakaolu dondurma ve bademle süsleyerek servis yapın.