1 Mayıs 2021 Cumartesi

Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi

 

Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane kuşkonmaz
  • 2 tane patates
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • Yarım kabak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı süt veya krema
  • 1 buçuk litre normal su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı tuz

    Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi Yapılışı

  • Sebzeleri yıkayın kabuklarını soyun ve iri iri kesin.
  • Tencereye sıvı yağ ve sebzelerin hepsini koyup bir dakika kadar kavurun.
  • Sonra tereyağ ve unu döküp bir iki dakika daha unu kavurun.
  • Sonra suyu döküp karıştırın sebzeleri pişmeye bırakın pişince sebzeler tuz ve karabiber ekleyip miksere vurun.
  • Sonra süt veya krema döküp beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Deneyeceklere afiyet olsun.

    Çok sağlıklı ve çok pratik bir çorba.
    Evde hangi sebzeleriniz varsa onlarla yapabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder