Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane kuşkonmaz
- 2 tane patates
- 1 havuç
- 1 soğan
- Yarım kabak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı süt veya krema
- 1 buçuk litre normal su
- 1 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi Yapılışı
- Sebzeleri yıkayın kabuklarını soyun ve iri iri kesin.
- Tencereye sıvı yağ ve sebzelerin hepsini koyup bir dakika kadar kavurun.
- Sonra tereyağ ve unu döküp bir iki dakika daha unu kavurun.
- Sonra suyu döküp karıştırın sebzeleri pişmeye bırakın pişince sebzeler tuz ve karabiber ekleyip miksere vurun.
- Sonra süt veya krema döküp beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Çok sağlıklı ve çok pratik bir çorba.
Evde hangi sebzeleriniz varsa onlarla yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder