Tam Ayarında Güllaç Tarifi

 

Tam Ayarında Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 8 yaprak güllaç
• 1.5litre süt
• Yaklaşık 1.5 su bardağı süt
• 2 paket vanilya

Üzeri Veya Arası İçin

• Ceviz içi
• Çilek
• Antep fıstığı vs.

  Tam Ayarında Güllaç Tarifi Yapılışı

• Süt, şeker ve vanilya bir tencereye alınır ve kaynatmadan (Buharı tütmeye başlayınca olmuş demektir) şeker eriyene kadar ısıtılır.
• Borcama güllacın yarısını kırıp yerleştirelim ve yaklaşık bir kepçe sütten dökelim yemek kaşığı ile ıslanmayan yerlere yayalım.
• Her yaprağına aynı işlemi uygulayalım ve 4. Yaprağın sonunda kırılmış cevizimizi dağıtalım. Tekrar yaprağı kırıp sütten dökelim.
• Sütü tam çekiyor ama isteğe bağlı güllaç yaprağını azaltıp ya da arttırabilirsiniz kalın olsun isterseniz yaprak sayısını arttırmalısınız ve daha küçük bir kaptada güllacı ıslatabilirsiniz.