Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi

 

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma Tozu
• 4 su bardağı tam buğday unu

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Susam

  Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi Yapılışı

• Yoğurma kabımıza süt, sıvı yağ, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
• Ardından üzerine unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
• Hazırladığımız hamurumuzdan bir parça kadarını kopartalım ve elimizle çok hafif genişletelim.
• Orasına maydanoz ve peyniri karıştırarak hazırladığımız peynirli harçtan koyup kapatarak tepsimize dizelim.
• Üzerine fırça yardımı ile ayırdığımız yumurta sarısından sürüp susam serperek 190°C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.
• Üzeri kızaran ve güzelce pişen tam buğday unlu poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.