Hafif ve Pratik İncir Dolması Tarifi

 

Hafif ve Pratik İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 250g incir
• Sıcak su
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Kaymak

  Hafif ve Pratik İncir Dolması Tarifi Yapılışı

• Kuru incirleri uygun bir kap içerisine alarak üzerine sıcak su ekleyerek incirler yumuşayana kadar 1 saat bekletelim.
• Ardından makas ile incirlerimizin sap kısımlarını keselim ve elimizle içini çukurlaştıralım.
• İri kıyılmış cevizden alalım ve incirlerin çukur kısımlarına dolduralım, daha sonra tenceremize yerleştirelim.
• İncir dolmamızın şerbeti için suyun içerisine şekeri alalım ve karıştıralım.
• Hazırladığımız şerbeti incirlerin üzerine gezdirelim.
• Zeytinyağını da ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen incir dolmalarımızı servis tabağımıza alalım ve üzerine kaymak koyarak servis edelim. Afiyet olsun!