Hardal Soslu Patates Salatası Tarifi

 

Hardal Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy patates
• 5-6 dal taze soğan
• 1 küçük kuru soğan
• 1 dolu yemek kaşığı mayonez
• 2 dolu yemek kaşığı hardal
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım limon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

  Hardal Soslu Patates Salatası Tarifi Yapılışı

• Size süper bir tarifle geldim yine hem pratik hem aşırı lezzeti. Öncelikle patateslerimizi soyup orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.
• Bir tatlı kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar suyla parçalanmayacak hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Onlar haşlanırken biz büyükçe bir salata kasesinde sosumuzu hazırlıyoruz.
• Limon suyu, hardal ve mayonezi iyice çırptıktan sonra yavaşça yedire yedire zeytin yağını ekliyoruz. İyice karıştıktan sonra karabiber pul biber az tuz ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Patatesler istediğimiz kıvamda pişince sıcak sıcak kevgirle alıp sosun içine atıyoruz yavaş yavaş karıştırıp sosu iyice emmesini sağlıyoruz.
• En son aşamada ise kuru soğan ve taze soğanı incecik kıyıp içine ekliyor ve karıştırıyoruz. Ilık servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsuunnn. Ama mutlaka deneyin👍.