Lezzeti Şahane Belen Tava Tarifi

 

Lezzeti Şahane Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500-600 gram küçük kuşbaşı doğranmış et (Dana-koyun isteğe bağlı)
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 4-5 adet orta boy domates
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

  Lezzeti Şahane Belen Tava Tarifi Yapılışı

• Öncelikle uygun bir fırın kabında, yıkanmış küp doğranmış sebzeler, yıkanmış suyu süzülmüş, et, salça, baharatlar, sıvı yağ, su birlikte harmanlanır, tepsiye yayılır, ardından parça parça tereyağ ilave edilir.
• Üzerine ıslatılan yağlı kağıtla kaplanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.
• Üzerindeki yağlı kağıdı alınır, bir kaç kez kaşıkla karıştırılır. 10 dakika da üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verilir.
• Sıcak olarak servis edilir. Hem leziz hemde yöresel yemeğimiz hazır 👌 deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.