Musakka Tarifi

 

Musakka Tarifi İçin Malzemeler

• ️2 yumru patates
• ️1 patlıcan
• ️5 yemek kaşığı sıvı yağ
• ️1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber
• ️biraz maydanoz
• ️ rendelenmiş peynir
• ️ kıyma harcı
• ️400 gram kıyma
• ️1 / 2 yemek kaşığı pul biber
• ️1 soğan
• ️1 kırmızı biber
• ️1 tatlı kaşığı tuz, yarım su bardağı su (110 ml)

  Musakka Tarifi Yapılışı

• Patatesleri soyup küp küp doğrayın patlıcanı soyup küp küp doğrayın. Tüm küpleri yağda kızartın.
• Doğranmış soğan ve biberleri tavada kavurun. Kıymayı ekleyip hepsini birlikte kızartın. Salça ve baharatları ekleyin.
• Kızarmış patates ve patlıcanları tepsiye koyun. Şimdi üzerine kıymayı yayın.
• Son olarak üzerine rendelenmiş peynir serpin. 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.