Oldukça Pratik Zeytinyağlı Kabak Tarifi

 

Oldukça Pratik Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane kabak
• 1 tane kapya biber
• 1 taze soğan
• 1 büyük domates
• 1 sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı
• Kabakları kızartmak için biraz sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Biraz dere otu ben kuru kulandım
• Yarım çay bardağı su

  Oldukça Pratik Zeytinyağlı Kabak Tarifi Yapılışı

• Kabakları ve kapyayı küp küp doğruyoruz.
• Biraz sıvı yağ içinde önce kabakları biraz kızartıyoruz.
• Üzerine kapya biberleri ilave edip kızartıyoruz.
• Zeytin yağının içine soğanı doğruyoruz.
• Sarımsağı rendeliyoruz kavuruyoruz.
• Domatesi rendeleyip ilave edelim kavuralım.
• Tuzu baharatları kattıkdan sonra kabakla kapya biberi ilave edelim.
• Yarım çay bardağı su çok az pişirelim.
• Altını kapatalım dere otu serpelim yemeğimiz hazır. Afiyet şeker olsun.