Sarımsaklı Poğaça Tarifi

 

Sarımsaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt (Ilık)
• 1 su bardağı su (Ilık)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar

Yağlamak için:

• 3- 4 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı kekik (2 beze için kullanılacak)

  Sarımsaklı Poğaça Tarifi Yapılışı

• Maya ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz.
• Üzerine ılık sütü ve su ekleyip sıvı yağ, tuz ardından unu ekleyerek yumuşak bir hamur haline getirelim.
• Üzerini kapatıp mayalandıralım.
• Mayalanan hamurumuzu 2’ye bölelim.
• 2 veya 3santim kalınlığında incelterek açın.
• Her bir beze için sarımsak ve yağ, 🌾kekik birer kaşık şekilde kullanarak🌾hamurumuzun üzerine yayalım.
• Rulo şeklinde sarıp 2- 3 parmak kalınlığında keselim yan döndürerek tepsiye dizelim tekrar mayalandıralım.
• Diğer beze için de aynı işlemi uygulayalım.
• Üzerine bir yumurta biraz sıvı yağ ekleyerek çırparak üzerine sürüp,200 dereceli ısıtılmış fırında yüzü 🌾nar gibi olana kadar pişiriyoruz.