Sıvıyağlı Tahinli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

 

Sıvıyağlı Tahinli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ ( tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz 200 grlık)
• 1 su bardağı tahin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Alabildiğince un (ben 3 su bardağı kullandım)

  Sıvıyağlı Tahinli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yoğurma kabına un hariç geri kalan tüm malzemeler eklenip güzelce karıştırılır .
• Daha sonra unu kontrollü şekilde koyulup yoğurulur.
• Bu kurabiye hamuru dağılan bir hamur olduğu için elimizle güzelce sıkıştırılıp resimdeki gibi şekil verilip aralıklı olarak tepsiye dizilir.
• Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına atılıp pişirelim. (önceden muhakkak fırın ısıtılsın aksi taktirde yayılır.
• Altı pembeleşince kurabiyelerimiz soğuduktan sonra tabağa alınır. (sıcakken alırsanız kırılır. ).