Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi

 

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük boy tavuk göğsü küp küp doğranmış
• 250-300 gram doğranmış mantar (Ben kestane mantarı kullandım)
• 1/2 (yarım) paket krema
• Ayrıca üzerine birer kaşık krema
• 2/3 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
• 2-3 dal ince kıyılmış taze soğan
• Üzerine ve içine rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Krep için

• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 tutam nane
• 1 yumurta

  Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi Yapılışı

• Mantarları tereyağında suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
• Üzerine tavukları ilave edelim.
• Baharatlarını ekleyelim bir iki çevirip.
• En son kremayı ilave edip 5 dakika kadar pişirip soğumaya bırakalım.
• Krep için tüm malzemeleri bir kaba alarak mikserle çırpalım.
• Krep tavasına 1, 5 kepçe kadar ince döküp arkalı önlü pişirelim.
• Kreplerin içine mantarlı tavuk yerleştirelim. Üzerlerine kaşar peyniri serpip krepi kapatalım.
• Üzerine kaşar peyniri rendesi döküp üzerine 1 yemek kaşığı krema dökelim en üstünede yeşil soğan serpiştirelim.
• 200 derece fırında kaşarlar eriyene dek pişirelim. Afiyet olsun.