Tomurcuk Ekmek Tarifi

 

Tomurcuk Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)

Üzerine sürmek için;

• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı su

Tomurcuk Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
3. Hamurunuzu tabak büyüklüğünde açıyoruz.
4. Kenarından ortasına bir kesik atıyoruz, içe doğru rulo şeklinde sarıyoruz.
5. Dik şekilde fotoğrafta görüldüğü gibi tepsiye yerleştiriyoruz.
6. Tepside de 10-15 dk mayalandırıyoruz.
7. Süt ve suyu karıştırıp ekmeklerin üzerine sürüyoruz, fırının altına borcamda 1 su bardağı su koyuyoruz.
8. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, kahvaltılarda harika bir lezzet, afiyet olsun ✨👌🏻.