Bisküvili Pasta Tarifi

 

Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta unu
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 gram çikolata veya tereyağı
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kakaolu bisküvi (200 gram)
• 1 paket sade bisküvi (200 gram)

  Bisküvili Pasta Tarifi Yapılışı

• Süt un şeker yumurta sarısı kakaoyu tencereye koyup çırpın sonra ocağı açın kıvam alana kadar kontrollü karıştırarak pişirin.
• Kıvam alınca çikolata veya tereyağı ve vanilya şekerini ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın ocaktan alın 10 dakika pudingi dinlendirin daha kolay yaparsınız. Ben 20 cmlik kalıp kullandım.
• Ayrı renk bisküvilerin üzerine puding sürerek kalıba yan yana diklemesine dizin hepsini tamamlayınca üzerine biraz puding sürüp 2 saat buzdolabında bekletin pudingden bir kase ayırın.
• Kalıptan çıkartıp kenarlarına puding sürün üzerine ister beyaz çikolata rendeleyin ister ganaj yapın tamamen size kalmış.
• İsterseniz sade kakaoda serpebilirsiniz yada sade bırakabilirsiniz ben ganaj yaptım üzerine ve beyaz çikolata rendeledim.