Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi

 

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram yaş kadayıf
• 250 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram ceviz içi

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

  Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Önce şerbetimizi hazırlıyoruz ,tencereye şeker ve suyumuzu alıyoruz.
• Kaynayınca 15-20 dak daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Tereyağımızı eritip sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
• Soğuyunca yaş kadayıfa döküp yediriyoruz, iyice harmanlıyoruz .
• Cevizimizi rondoda çok ince olmayacak şekilde çekiyoruz.
• İstediğiniz boyutta fincan kullanabilirsiniz yağlamış olduğumuz kadayıfı bir tutam fincanın dibine koyuyoruz.
• Kaşıkla iyice bastırıyoruz .
• 2 çay kaşığı ceviz koyup üstüne tekrar kadayıf koyup sıkıca bastırıyoruz.
• Kenarından kaşık yardımıyla kadayıfımızı çıkartıyoruz tepsiye diziyoruz .
• 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz .
• 5 dak ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz.