Fırın Sütlaç Tarifi

 

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet kase
• 2 litreden biraz fazla süt
• 70 gram pirinç
• 25 gram buğday nişastası
• 200 gram toz beyaz şeker
• 1 çimdik tuz
• 100 ml krema

  Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı

• Süt ve pirinçi bir tencereye alıyoruz. Hafif ateşte aralıklarla karıştırarak kaynatıyoruz.
• 1 saat kadar pirinç tamamen pişene dek pişirmeye devam ediyoruz.
• Nişastanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar süt ekliyoruz. Ve tencereden 1 yemek kaşığı sıcak sütü ekleyip iyice karıştırıyoruz. Süzgeçle tencereye dökerken bir yandan karıştırıyoruz.
• 3-4 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kalan malzemeleri de koyup karıştırarak 5 dakika daha pişiriyoruz.
• Her seferinde karıştırarak kaselere döküyoruz, fırının sadece üst ızgara ayarını açıyoruz.
• Sütlaçları derin bir fırın kabına koyuyoruz ve kabın yarısına gelecek kadar kaynar su koyuyoruz.
• Fırının orta rafına koyuyoruz ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve servis edin.

Afiyet olsun🌟.