Helvacı Ali Unlu İrmik Helvası Tarifi

 

Helvacı Ali Unlu İrmik Helvası Tarifi  İçin Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağ (Tepeleme olmasın)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İçine dilediğiniz gibi fındık, fıstık, ceviz, kullanabilirsiniz

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya

  Yapılışı

• Tereyağımızı tencereye alıp eritelim.
• Üzerine sıvı yağı, unu ve irmiğimizi ekleyip güzelce rengi dönene kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
• Şerbetimiz için bir kaseye su süt ve şekeri alıyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz (şerbetimizi kaynatmıyoruz).
• Daha sonra 1 çay kaşığı vanilya ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• Rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş şerbetimizi dökerek karıştırıyoruz. Şerbetimizin tamamını kullanıyoruz.
• Şerbetini çekip toparlanan. Helvamızı biraz dinlendirilip servis edebilirsiniz.Deneyeceklere afiyet olsun 🤗