Kıl (Yeşil) Biber Turşusu Tarifi

Kıl (Yeşil) Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kıl biber
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 diş sarımsak
• Tuz

  Kıl (Yeşil) Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

• Biberleri yıkayıp kurutuyoruz.
• Sirke ve yağı tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz.
• Kaynadıktan sonra tuz ve sarımsağı ekleyip biberleri de ekliyoruz.
• Biberler sararıp pişince çok erimeden alıp süzgece koyuyoruz.
• Bütün biberleri böyle yaptıktan sonra kavanozlara paylaştırın.
• Tencerede kalan sirkeli karışımı da paylaştırıp kavanozun kapağını kapatıp ters çeviriyoruz.
• Soğuyunca dolapta saklayabilirsiniz.