Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi

 

Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 2 adet közlenmiş kırmızı(kapya)biber
• Bir tutam dereotu
• 8-9 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 250 gram labne peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

  Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

• Öncelikle patlıcan ve biberleri közleyip doğruyoruz.
• Bir kaba suyu süzülmüş labne peynirini koyup üzerine rendelenmiş sarımsak, mayonez ve ince doğranmış dereotu ekliyoruz.
• Karıştırdıktan sonra doğradığımız patlıcan ve biberlerin üzerine ekliyoruz.
• Son olarak zeytinyağ ve tuz da ekleyip karıştırıp servis tabağına aktarıyoruz.

Afiyet olsun.