Lokum Gibi Kavurma Ne Su Nede Ekstra Yağa Gerek Yok Lokum Gibi Tarifi

 

Lokum Gibi Kavurma Ne Su Nede Ekstra Yağa Gerek Yok Lokum Gibi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg dana kuşbaşı et
• 300 grm iç yağı
• Tuz

  Lokum Gibi Kavurma Ne Su Nede Ekstra Yağa Gerek Yok Lokum Gibi Tarifi Yapılışı

• İç yağı incecik doğranır düdüklü tencerede iyice eritilir.
• Üzerine kuşbaşı etlerimiz bırakılır ve yağ etlere homajen olacak şekilde yedirir her etler renk değiştirince kapağı kapatılır.
• Fışıldama sesi duyulunca 10 dk sonra altı kapatılır havası giden düdüklü açılır ve tuz ilave edilir karıştırılır (kesinlikle su veya iç yağ dışında başka yağ konulmaz etler kendi sularını bırakacaktır suya gerek yok).