Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tarifi

 

Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 2 patlıcan
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 2 avuç dolu ceviz
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Üstüne ve içine isteğe göre maydanoz

  Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tarifi Yapılışı

• Biber ve patlıcanı fırında yaklaşık 1 saat közlüyoruz.
• Piştikten sonra kabuğunu soyup suyunu süzgeçten geçirelim.
• Sonra diğer malzemelerle birlikte rondodan geçirelim.
• Üstünede içinede istediğiniz kadar maydanoz ekleyebilirsiniz.
• Bu tarifi ister meze olarak veya kahvaltıya ekmeğin üstüne sürerek kulanabilirsiniz❤️ afiyet olsun 💋.