Mantar Soslu Tavuk Yanında Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- ️500 gram kıyma
- ️Yarım bardak galeta unu
- ️1 adet soğan
- ️1 diş sarımsak
- ️Bir tutam maydanoz
- ️1 adet yumurta
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️2 tatlı kaşığı bibertozu
- ️1 tatlı kaşığı karabiber
- ️500 g makarna
️ Sosu için:
- ️50 gram tereyağı
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️2 yemek kaşığı un
- ️500ml et suyu
- ️100g mantar
Mantar Soslu Tavuk Yanında Makarna Tarifi Yapılışı
- Köfte için tüm malzemeleri (kıyma hariç) blenderden geçirip püre haline getirin.
- Püre haline gelen malzemeleri kıymaya ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kıymayı şekillendirip tavada kızartın.
- Tereyağı ve unu aynı tavada soteleyin.
- Domates salçası ve et suyunu ekleyin.
- Mantarları ve kızarmış köfteleri tavanın içine koyun ve düşük ayarda yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Makarna için 1, 5 litre suyu kaynatın ve makarnayı içine ekleyin.
- Yaklaşık 10-12 dakika kaynatıp suyunu süzün.
- Soslu köfte ile servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder