Nohutlu Erişteli Terbiyeli Çorba Kaşığı Tarifi

 

Nohutlu Erişteli Terbiyeli Çorba Kaşığı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı erişte
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı tuz

Terbiyesi İçin

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kase süzme yoğurt
• Yarım limon suyu
• 6 su bardağı su

Üzeri İçin

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

  Nohutlu Erişteli Terbiyeli Çorba Kaşığı Tarifi Yapılışı

• Uygun bir tencereye suyu koyun ocağa alın su kaynamaya başlayınca erişte nohut mercimeği ilave edin erişte pişene kadar pişmeye bırakın.
• Diğer taraftan büyük bir kaseye yumurta sarısı yoğurt limon suyu ve unu koyun iyice karıştırın.
• Kaynayan çorbanın suyundan bir iki kepçe terbiye ye ilave edin karıştırın.
• Yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin bir iki taşım kaynayınca ocaktan alın.
• Tereyağını eritin üzerine kuru nane ilave edin karıştırın çorbanın üzerine dökün. Servise hazır afiyet olsun.