Nohutlu Pilav Tarifi

 

Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı nohut suyu
• 1,5 su bardağı tavuk suyu
• Tuz
• Sıvıyağ
• Tereyağı

  Nohutlu Pilav Tarifi Yapılışı

• Tencereye sıvı yağ alınarak pirinçler kavrulur, üzerine; tavuk suyu ve nohut suyu ilave edilir, nohutlar da ilave edilir.
• Tuzu ilave edilir tereyağı da ilave edilerek kapağı kapatılır ve kaynadıktan sonra altı kısılarak pirinçlerin kısık ateşte suyu çekmesi sağlanır.
• Pirinçler suyunu çekince karıştırılarak kapağı kapatılır ve demlendirilir.

Afiyet olsun 🍴🍽️.