Pideli Köfte Çok Leziz Tarifi

 

Pideli Köfte Çok Leziz Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı ekmek içi
• Tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı silme kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Su ( açmak için)
• 1 tane tırnak pide
• 2 yemek kaşığı tereyağı ( üzerine gezdirilecek)
• Arzu edilirse biber, kuru soğan, domates

  Pideli Köfte Çok Leziz Tarifi Yapılışı

• Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz.
• Soğan ,sarımsak robottan geçirilir.
• Kıyma konur içine ekmek içi ve baharatlar konur ve zeytinyağı da ilave edilerek yoğurulur .
• Şekil verilir ve kızartılır .
• Diğer yandan sos hazırlanır .
• Sos tavamıza yağımızı ve salçamızı koyarak kavuralım.
• Biraz su koyarak açalım . Kaynayınca altını kapatalım.
• Pidemizi küp doğrayalım .
• Servis tabağına koyalım .
• Üzerine sosunu gezdirelim.
• Kızaran köftelerimizi üzerine koyalım ve en üstüne tereyağımızı eritip sıcak sıcak gezdirelim.
• Arzu ederseniz yanına kızarmış biber soğan ve domatesle servis edin çok nefis oluyor şimdiden afiyet olsun🙏.