Tarçınlı Rulolar (Cinnamon Rolls) Tarifi

 

Tarçınlı Rulolar (Cinnamon Rolls) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 1 paket yaş maya
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un

İç Harcı İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz tarçın
• 1,5 çay bardağı esmer şeker

Üzeri İçin ;

• 1 bardak pudra şekeri
• 1/2 (yarım) paket labne
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Tarçınlı Rulolar (Cinnamon Rolls) Tarifi Yapılışı

• Unu kabımıza koyup, ortayı açıyoruz.
• Mayayı ortaya yerleştirip tüm malzemeleri ekliyoruz. Mayayı mıncıklayıp eritiyoruz.
• Ardından tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. 15 dakika dinlendiriyoruz.
• Hamuru merdaneyle mümkün olduğunca dikdörtgen açıyoruz.
• Yarım santim açıp iç harç malzemelerini karıştırdıktan sonra hamura yayıyoruz.
• Hamuru yuvarlayıp 3 parmak genişliğinde dilimliyoruz.
• Tepsimize dizip 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
• Hamur pişerken üstündeki kremayı hazırlıyoruz.
• Tüm malzemeleri rondoya atıp, iyice krema haline getiriyoruz.
• Servis ederken krema ile süsleyip, servis ediyoruz.

Afiyet olsun.