Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi

 

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet irice domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tereyağı ve zeytinyağı karışık
• Pul biber
• Kuru nane
• Karabiber
• Tuz

Sosu için

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• Yarım limonun suyu

  Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

• Sebzeleri temizleyip irice doğruyoruz.
• Tencereye alıp üzerine 8 su bardağı su ilave ediyoruz.
• Yağlarını, salçasını ve tuzunu da katıp kaynamaya bırakıyoruz.
• Sos malzemelerini karıştırıp 6-7 yemek kaşığı çorbanın suyundan da ilave ediyoruz.
• Hazırladığımız sosu çorbanın içine katıp karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz.
• Blender den geçirip pürüzsüz olmasını sağlıyoruz.
• Baharatlarını da katıp 5 dakika daha pişiriyoruz.
• Üzerine pul biber ve nane de yakıp dökebilirsiniz. Su miktarını katıldığına göre ayarlayabilirsiniz.