Domatesli Pratik Tart Yok Böyle Lezzet!!! Tarifi

 

Domatesli Pratik Tart Yok Böyle Lezzet!!! Tarifi İçin Malzemeler

• Hazır milföy
• 2 domates
• Yarım paket labne
• Zeytin
• 1 dilim beyaz peynir
• Yarımşar çay k kekik, biberiye, pul biber, sumak, çörek otu, susam, haşhaş

Üzeri için:

• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz&karabiber
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı pekmez

  Domatesli Pratik Tart Yok Böyle Lezzet!!! Tarifi Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Donmuş 4 parça milföyü paketinden çıkartın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine büyük bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yerleştir, fazlasını kesin.
• Milföy parçalarını üst üste getirin, biraz çözülüp yumuşayınca parmağınızla birbirlerine yedirip yapıştırın, tek büyük bir parça oluşturun.
• Çevresinde bir parmak kalınlığında bıçakla çerçeve çizin, onun içine her yerine çatalla delikler açın.
• Milföyün ortasına labneyi sürün, üzerine beyaz peyniri ufalayın.
• Keçi peyniri de olur, lor da, #dolaptanevarsa ! baharatları harmanla, peynirlerin üzerine bolca serpin.
• Domatesleri dilimle, kağıt havluyla fazla sularını al ki tartı ıslatmasın pişerken, dizin yan yana peynirlerin üzerine.
• Sarımsak rendesi, tuz, karabiber, zeytinyağı, sirke ve pekmezi çırpın, domateslerin ve milföyün kenarlarının üzerine sürün.
• Kalan baharatları da serpin bolca, varsa eski kaşar da rendele ince ince tüm kenarlara, çıtırdasın pişerken iyice.
• 200 derece önceden ısınmış fırında 35-40 dakika pişirin.
• Nasıl güzel bir koku, anlatamam!!! altta çıtır çıtır, kat kat bir milföy, sıvı yumuşacık peynirler, suyunu salmış, baharatlarla buluşmuş domatesler. Pizza gibi, tart gibi, poğaça gibi, bu sıcakta uğraşmadan bu lezzet, nefis bişi!.