Dünyanın En Lezzetli En Kolay Böreği Kaşarlı Beyaz Peynirli Börek Ekmek Tarifi

 

Malzemeler

• 200 ml (1 su bardağı) ılık süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 350 gram un
• 150 gram beyaz peynir
• 200 gram rendelenmiş kaşar

  Yapılışı

• Hamur için malzemeleri bir yoğurma kabına alıyoruz. Kaşıkla hepsini karıştırarak kıvamı yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yoğurmaya gerek yok.
• Üzerini kapatıp 25-30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Kaşar peynirini rendeleyip içine ufaladığımız beyaz peynir ekliyoruz. Karıştırıp harmanlıyoruz.
• Mayalanan hamuru bol unladığın tezgaha alıp, elimizle açıyoruz. Ortasına peynirin 3/2 sini koyuyoruz. Kenarlardan büzüştürerek kapatıyoruz. Tekrar yayılıp eşit incelterek elle açıyoruz.
• Tepsiye koyup üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve kalan peyniri üstüne serip.
• Önceden ısıtılmış 180 dc fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun 🌸.