Kabak Gondol Tarifi

 

Kabak Gondol Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta büyüklükte kabak
• 1 yumurta
• Lor peyniri
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

  Kabak Gondol Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yıkayıp soyduğumuz kabakların içini oyuyoruz.
• Kabakları çok ince bırakmamalısınız. Yoksa haşlanırken kırılıyorlar.
• 10-15 dakika haşlandıktan sonra biraz soğumaya bırakın.
• O sırada da bir kasenin içerisinde yumurta, lor peyniri, tuz ve karabiberi ve istediğiniz bütün baharatları güzel çırpın.
• Soğuyan kabakların içerisine çırptığınız harcı güzelce yayarak koyun.
• Üzerine kaşar peyniri ekleyin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.