Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) Tarifi

 

Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram dana kıyma
• 2 tane büyük boy patates
• 1 tane soğan
• Bir küçük demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Kimyon
• Tuz

  Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) Tarifi Yapılışı

• Yoğurma kabına rendelediğimiz ve suyunu çok iyi sıktığımız soğan ve patatesi ekleyelim. Rende yaparken en ince ve küçük olan kısmını kullanalım.
• Kıymamızı ince doğradığımız maydanozu, yumurtayı, galeta ununu, tuzunu ve baharatlarını ekleyelim. 5 dakika kadar yoğuralım.
• Elimizle resimdeki gibi şekillendirelim.
• Tavaya bol yağımızı koyalım.
• İyice ısınınca köfteleri kızartalım. Deneyenlere afiyet olsun ❤️.