Kekim Nefis Tarifi

 

Kekim Nefis Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 1 tane limon

  Kekim Nefis Tarifi Yapılışı

• Yumurtayla keki bir kaba alalım. İyice köpürme kadar çırpalım. Yağ süt ve sıvı yağı vanilyayı ekliyoruz.
• Tekrar çırpıyoruz ve son olarak limonu kabuğunu rendeleyip içine atıyoruz.
• Kabartma tozu ve unu da ekleyip iyice çırpıyoruz. Tepsimizi yada kek kalıbımıza margarin sürüp harcımızı döküyoruz.
• 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz. Bir 25 dakika sonra fırından alıyoruz. Yarım saat kadar soğumaya bırakıyoruz.
• Daha kolay çıkacaktır kalıbından servis tabağını üstüne kapatıp ters çevirin keki ve üstüne isterseniz hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz tercih sizin.  Afiyet olsun.

Not: Kekiniz istediğinizden daha çok kabarsın istiyorsanız yumurtayla şekeri beyazlatma kadar çırpın. Kekiniz kalıbından kolay çıksın istiyorsanız margarin sürün tepsinize.