Leopar Poğaça Tarifi

 

Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi için

• Beyaz peynir ince kıyılmış maydanoz

Sosu için

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 1 paket toz maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

  Leopar Poğaça Tarifi Yapılışı

• Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
• Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
• Hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde hafif açıp peynir maydanoz karışımından koyup güzelce kapatıp yuvarlak şekil veriyoruz.
• Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• Sosu için.Bütün malzemeleri uygun bir kaseye alıyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
• Her bir poğaçanın üzerine bir tatlı kaşığı kadar koyup heryerini sosla kapatıyoruz.
• 220 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.