Lezzetli Pratik Pide Tarifi

 

Lezzetli Pratik Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

• 1 adet yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

İç Harcı İçin

• 1 adet rendelenmiş orta boy çiğ patates
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber ( İsteğe bağlı )
• Rendelenmiş kaşar peynir
• Lor peynir ( Yoksa beyaz peynir )
• Tuz
• İsteğe bağlı baharat

Üzeri İçin

• Eritilmiş tereyağı

  Lezzetli Pratik Pide Tarifi Yapılışı

• Hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım iç harcımızı hazırlayalım.
• Patates hariç sebzelerimizi robotta çekelim çiğ patatesimizi rendeleyelim. Peynirleri ve istediğimiz baharatları da ekleyip karıştıralım.
• Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere ayırıp her bir bezeyi uzunlamasına merdane yardımı ile açalım iç harcımızı ekleyip kenarlarından hafif kapatalım bu işlemi yağlı kağıt serili tepsi de de yapabiliriz.
• Daha sonra pidelerimizin üzerine fırça yardımı işe su sürüp önceden ısıttığımız 250 derece fırında pişiriyoruz fırından çıkan pidelerimizin üzerine eritilmiş̧ tereyağı sürelim.