Limon Jöleli Hafif Tatlı Tarifi

 

Limon Jöleli Hafif Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Limon Jölesi İçin

• 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabukları
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• İsteğe bağlı sarı gıda boyası

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Limon Jöleli Hafif Tatlı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle kalıbımızı streç filmle sarıyoruz ki tatlımızı kalıptan kolayca çıkaralım.
• Limon jölesi için limonun kabuklarını rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
• Bir tencereye limon suyu, limon kabuğu rendesi, su, şeker, nişasta ve gıda boyasını koyup karıştırarak kaynatıyoruz.
• Jölemiz biraz ılıyınca kalıbımıza döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Bu arada muhallebisi için bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri koyup kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
• Kaynayan muhallebimize vanilya ve tereyağınıda koyup 2 dakika daha karıştırmaya devam ediyoruz ve sonra soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuyan muhallebiyi jölemizin üzerine yavaşça döküyoruz.
• Tatlımız ılıyınca buzdolabında 3-4 saat soğuttuktan sonra tatlımızı düz bir tabağa ters çevirerek çıkarıyoruz. Tatlımız servise hazır afiyet olsun.